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中央凍豬肉儲備收儲工作啟動 如何影響生豬市場?
時間:2022-03-01 16:48:38  來源:中國商報網(wǎng)  
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2月28日,國家發(fā)改委表示,將會同有關部門立即啟動中央凍豬肉儲備收儲工作,并指導各地積極收儲。據(jù)統(tǒng)計,目前北京、江西、湖北、重慶、云南、陜西、寧夏等地已啟動收儲,其余地方也將于近期啟動。近期生豬價格持續(xù)下跌,啟動凍豬肉收儲工作是否意味著生豬價格已跌到底?此舉會給生豬市場帶來哪些影響?

提振養(yǎng)殖端信心

2月28日,《關于組織2022年第一批中央儲備凍豬肉收儲工作的通知》發(fā)布。通知顯示,本周將組織4萬噸中央儲備凍豬肉收儲工作,分別于3月3日和3月4日進行。業(yè)內(nèi)人士分析,此次中央凍豬肉儲備收儲啟動是2022年首次,這也意味著今年養(yǎng)豬業(yè)的虧損情況仍未見樂觀。

據(jù)大宗商品分析機構上海鋼聯(lián)-我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù),2月生豬出欄均價為12.58元/公斤,較上月下跌1.62元/公斤,環(huán)比下跌11.41%。 截至2月25日,養(yǎng)殖端自繁自養(yǎng)一頭生豬虧損422.2元,外購一頭仔豬虧損319.82元。

中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇對中國商報記者表示:“中央凍豬肉儲備收儲啟動后,短時間內(nèi)會提振養(yǎng)殖者的信心。養(yǎng)殖端現(xiàn)在處于虧損狀態(tài),養(yǎng)殖戶存有抗價惜售的心理,對凍豬肉收儲工作的啟動還是非常期盼的。”

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師李明對記者坦言,啟動凍豬肉收儲的初衷在于促進生豬市場平穩(wěn)運行,提振養(yǎng)殖行業(yè)信心,養(yǎng)殖戶期待收儲可以提振生豬價格,順勢出欄生豬。

促進市場平穩(wěn)運行

啟動中央凍豬肉儲備收儲工作有望穩(wěn)定生豬價格。根據(jù)《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》,當豬糧比價(生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值,用于衡量養(yǎng)豬利潤)低于5:1,或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到10%,或能繁母豬存欄量連續(xù)三個月累計降幅超過10%時,發(fā)布過度下跌一級預警,中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作。

據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測,2月21日-25日當周,全國平均豬糧比價為4.98∶1,進入過度下跌一級預警區(qū)間。2月28日,國家發(fā)改委表示,將會同有關部門立即啟動中央凍豬肉儲備收儲工作,并指導各地積極收儲。

“按照目前市場情況看,啟動收儲工作有利于生豬價格的止跌企穩(wěn)。”朱增勇對中國商報記者表示,當前生豬市場供應充足,在今年1月及春節(jié)前,生豬市場已經(jīng)迎來了一波出欄的高峰,生豬屠宰量和出欄量同比明顯增加。而春節(jié)過后進入豬肉消費需求淡季,生豬價格下跌,市場也進入了供需僵持的狀態(tài)。此時啟動收儲工作也起到了杠桿調(diào)節(jié)的作用,通過收儲給產(chǎn)業(yè)和市場信心,進而帶動生豬價格回升。

國家發(fā)改委表示,下一步,將繼續(xù)會同有關部門做好儲備調(diào)節(jié)工作,必要時進一步加大收儲力度,促進生豬市場平穩(wěn)運行。建議養(yǎng)殖場(戶)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營決策,保持生豬產(chǎn)能總體穩(wěn)定和正常出欄、補欄節(jié)奏。

價格反彈為時尚早

中央凍豬肉儲備收儲啟動意味著生豬價格跌到底了嗎?業(yè)內(nèi)人士表示,生豬市場短期內(nèi)難逃低迷,行業(yè)產(chǎn)能去化程度才是決定生豬價格走勢的關鍵因素。

“現(xiàn)在判斷生豬價格能夠明顯反彈還為時尚早。”朱增勇表示,判斷生豬價格能否反彈還是要看整體的能繁母豬的調(diào)減幅度以及消費是否支撐。自去年7月開始調(diào)節(jié)以來到現(xiàn)在,母豬存欄已經(jīng)逐漸接近了4100萬頭的常態(tài)化水平。能繁母豬的供給量決定了未來十個月左右的商品豬出欄量,按照當前的形勢,預計從今年6月起,生豬價格可能會進入反彈回升的通道。

李明認為,根據(jù)2021年能繁母豬數(shù)據(jù),今年一季度的供應量依舊偏寬松,消費不及旺季。同時,養(yǎng)殖成本增加帶來的現(xiàn)金流壓力造成散戶產(chǎn)能去化程度加大,但3月生豬規(guī)模出欄計劃比2月實際完成量要上升10%-15%,對于供給端來說沒有大范圍縮減。

“現(xiàn)在不確定的是行業(yè)的去化程度到底如何,只能基于能繁母豬-當月價格(決定母豬減/擴)-對應仔豬出欄-對應仔豬出欄價格(決定進入育肥仔豬數(shù)量)-出欄的時間和價格的量價分析來做判斷。目前很難更改供大于需的局面,3月及5月生豬價格或?qū)⒌兔浴?rdquo;李明表示。

朱增勇表示:“從今年生豬市場供需情況來看,即使下半年生豬價格反彈,養(yǎng)豬業(yè)也僅是由中度虧損進入小幅盈利。養(yǎng)殖端還是要適度調(diào)節(jié)產(chǎn)能,同時也要做好藍耳病、豬瘟、仔豬流行性腹瀉等動物疫病的防控工作。”(記者 馬嘉)