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清晨，云南省普洱市景東彝族自治縣安定鎮(zhèn)的村民們都忙著到地里采收白蘿卜、晾曬白蘿卜條，潔白的蘿卜條層層疊疊的晾曬在鐵線上，掛滿田間地頭。翠綠的蘿卜地、雪白的蘿卜條、村民忙碌的身影，形成了一幅美麗的鄉(xiāng)村畫卷。
安定鎮(zhèn)地處無(wú)量山與哀牢山兩個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)腹地，這里有較大的海拔落差、適宜的溫度氣候、富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。生產(chǎn)出來(lái)的白蘿卜色澤潔白、甘香味美，制作出來(lái)的白蘿卜條香甜又脆爽、且有韌勁，一直深受當(dāng)?shù)嘏c周邊群眾們的喜愛(ài)。
當(dāng)?shù)乜h、鄉(xiāng)兩級(jí)黨委政府立足實(shí)際，突出特色，在安定鎮(zhèn)大力發(fā)展白蘿卜種植產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，有不少種植戶心生疑慮：白蘿卜產(chǎn)量不高怎么辦，大規(guī)模種植賣不出去怎么辦？
為解決種植戶的顧慮，安定鎮(zhèn)采取“黨建＋企業(yè)＋農(nóng)戶＋企業(yè)務(wù)工”發(fā)展模式。由鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府牽頭與景東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局對(duì)接，引進(jìn)白蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，不斷加強(qiáng)對(duì)種植戶的技術(shù)培訓(xùn)力度，推廣機(jī)械化播種、滴管噴灌等新技術(shù)，并讓企業(yè)與種植戶統(tǒng)一簽訂購(gòu)銷合同，實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，使白蘿卜種植走上引種試驗(yàn)、小面積示范、大面積推廣的有序發(fā)展局面。
“蘿卜地一定要光照通風(fēng)條件好，種植時(shí)深溝高墑才有利于排水，同時(shí)配方施肥，這樣種出來(lái)的白蘿卜才口感脆甜。在種植之前，我們邀請(qǐng)了景東縣煙草專賣局（分公司）安定煙葉工作站的技術(shù)人員，針對(duì)整地理墑和營(yíng)養(yǎng)土堆捂開展了專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，以‘手把手’實(shí)地式操作教學(xué)，為全鎮(zhèn)白蘿卜種植開好頭、起好步?！卑捕ㄦ?zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任丁再偉介紹道。
“我們與安定鎮(zhèn)黨委政府簽訂了合作協(xié)議，并與種植戶簽訂了統(tǒng)一購(gòu)銷合同，以4元/公斤保護(hù)價(jià)收購(gòu)價(jià)進(jìn)行收購(gòu)，每年要加工銷售白蘿卜條10500萬(wàn)公斤左右，還可以提供一些工作崗位，每天用工在15人至50人之間，每人每天可以收入150元，蘿卜的附加值也得到了提升?！逼斩杏窬稗r(nóng)產(chǎn)品有限公司的負(fù)責(zé)人介紹道。
據(jù)了解，2022年安定鎮(zhèn)推廣白蘿卜煙后播種，帶動(dòng)了全鎮(zhèn)14個(gè)村、53個(gè)組、1042戶，共種植白蘿卜12461畝，均實(shí)現(xiàn)了良種化，新鮮白蘿卜產(chǎn)量2479萬(wàn)公斤，白蘿卜條產(chǎn)量315萬(wàn)公斤，全鎮(zhèn)白蘿卜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)1682萬(wàn)元。
“這白蘿卜的滋味，入口的時(shí)候平平淡淡，越嚼到后頭越覺(jué)得甜?！贝迕窭顣约t說(shuō)，“如今白蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來(lái)越好，我們心里也是甜滋滋的?！?/p>
近年來(lái)，安定鎮(zhèn)立足綠色生態(tài)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，從發(fā)展關(guān)鍵處入手，因地制宜、量體裁衣。把產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展作為農(nóng)民增收的重要抓手，實(shí)施“傳統(tǒng)經(jīng)作＋蘿卜”輪作和綠色推廣項(xiàng)目。
接下來(lái)，安定鎮(zhèn)將深耕白蘿卜產(chǎn)業(yè)，將科技進(jìn)步進(jìn)一步融入到白蘿卜產(chǎn)業(yè)中，帶領(lǐng)群眾走好產(chǎn)業(yè)致富路，助力農(nóng)民實(shí)現(xiàn)多元增收和蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（記者 鄭義 通訊員 楊春艷）
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