病從口入，食物質(zhì)量的好壞與我們的健康息息相關(guān)，食品質(zhì)量越來越被人們所重視。美菜網(wǎng)作為一站式生鮮食材供應(yīng)鏈服務(wù)商，始終希望為人們提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓人們吃的安心、吃的放心。
冷鏈物流一般是指食品在生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售、消費前各環(huán)節(jié)始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境中，以確保食品質(zhì)量，減少食品損失的系統(tǒng)工程。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是在低溫環(huán)境下減少農(nóng)產(chǎn)品損失的一系列管理方法和措施。
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不完善，導致農(nóng)產(chǎn)品冷鏈車輛運輸效率低、成本高，影響了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展，食材質(zhì)量必然也會大打折扣。美菜一直以來在食材運輸方面用心經(jīng)營，一直在實踐中探求如何降低損耗、提高食材供應(yīng)效率的方法。美菜最終決定采用眾包模式，整合社會車輛，并通過嚴格的績效管理來實現(xiàn)最終目標。
從農(nóng)民的田間到消費者的地區(qū)周邊，設(shè)立多種庫房類型，包括保鮮庫和冷藏庫，以確保貨物的新鮮度。為了逐步實施冷鏈保證，美菜正在盡自己最大的努力搭建無縫的溫控體系。
美菜打通流通環(huán)節(jié)，以自建的高效冷鏈物流為中間基礎(chǔ)，連接全體系。通過冷鏈物流和倉儲體系，美菜可以將食材一站式送達餐廳，互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)全程追蹤，還可以讓消費者看到農(nóng)產(chǎn)品的源頭。美菜冷鏈物流體系的不斷完善，使得農(nóng)產(chǎn)品的損耗問題得到了有效的解決，進而提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值和品牌效應(yīng)，為農(nóng)民實現(xiàn)穩(wěn)定增收創(chuàng)造了條件 。
美菜面對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多危機和機遇，一直在夯實基礎(chǔ)，增加原動能，實現(xiàn)新突破。
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