“這批土雞還剩下50多只，不敢接單了?！?月3日，四川省瀘州市納溪區(qū)新樂鎮(zhèn)龍蟠村利用竹林下空地養(yǎng)殖生態(tài)土雞的李文海，遺憾地告訴商販張中云。
李文海今年45歲，家住新樂鎮(zhèn)龍蟠村三組，2010年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖土雞，并逐步擴(kuò)大規(guī)模，2012年起，流轉(zhuǎn)竹林200余畝從事土雞養(yǎng)殖，由于采取生態(tài)飼養(yǎng)模式，產(chǎn)品投放市場立即受到廣大客戶青睞，供不應(yīng)求，年出欄土雞2萬余只，純收入30余萬元。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 虧損20萬元
1997年，初中畢業(yè)的李文海來到瀘州的一家汽修廠學(xué)習(xí)修車技術(shù)，1999年，熟練掌握汽車修理技術(shù)的李文海來到瀘州茜草，租下2間門面房，開始自己的汽修生意，憑借過硬的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、合理的價格，贏得越來越多的客戶，年純收入20余萬元。
“李文海，你在瀘州創(chuàng)業(yè)成功了，回家鄉(xiāng)來發(fā)展嘛。”2009年，李文海返鄉(xiāng)過春節(jié)，村民們紛紛請求他留下來發(fā)展產(chǎn)業(yè)。
“農(nóng)村山地多，水質(zhì)好，空氣也好，在山上散養(yǎng)土雞，肯定有前途?！崩钗暮＝?jīng)過一個月走訪調(diào)研，準(zhǔn)備發(fā)展林下養(yǎng)殖帶領(lǐng)村民共同致富。
2010年，李文海回到新樂鎮(zhèn)龍蟠村，流轉(zhuǎn)殘次林200余畝，以7.5元每只的土雞苗價格，購買了4000余只土雞投入在林中散養(yǎng)，開啟林下養(yǎng)殖之路。
隔行如隔山，深知創(chuàng)業(yè)不易的李文海，雖然嚴(yán)格按照要求做好相關(guān)的防疫等工作，但由于養(yǎng)殖技術(shù)不過硬，一場禽流感疫情讓他的養(yǎng)雞場損失慘重，虧損20余萬元。李文海意識到，搞養(yǎng)殖不能光憑滿腔熱情與干勁，必須懂技術(shù)，會管理，才能取得成功。
隨后，不甘失敗李文海堅持每天學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)知識，先后前往瀘州周邊養(yǎng)殖場學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，積極參加區(qū)鎮(zhèn)組織養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，遇到不懂的問題第一時間打電話咨詢農(nóng)技人員，經(jīng)過長期積累，逐漸從“門外漢”演變?yōu)椤巴翆＜摇薄?/p>
生態(tài)養(yǎng)殖 成就致富夢想
積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗后，2011年，李文海購買了1萬余只土雞苗散養(yǎng)在殘次林里，開啟規(guī)?；B(yǎng)殖之路。
為了不影響村民的生活以及保護(hù)水源地，李文海請了30余名村民編竹圍欄，將200余畝殘次林圈起來，讓土雞在寬闊的林里奔跑嬉戲，餓了以山間小蟲為主食，輔助喂些玉米等雜糧，同時，把白菜等綠色食品吊起來，讓土雞跳起來進(jìn)食，土雞運動量增加后，肉質(zhì)細(xì)膩，口感非常鮮美。
如何在不打抗生素的情況下提高雞的免疫力？請教了一些養(yǎng)雞行家之后，李文海開始自己摸索，嘗試著給雞喂食“中草藥”，在雞食中添加蒲公英、金銀花、板藍(lán)根等中藥，提升土雞的免疫力。李文海說，在200余畝殘次林里年飼養(yǎng)10批共2萬余只土雞，由于投放比例小、放得開，所以土雞的毛色黑亮、長勢良好，出欄率都在90%以上。
“年出欄2萬余只，遠(yuǎn)離城市怎么銷售？”看到筆者滿臉疑惑，李文海說，剛開始飼養(yǎng)時，互聯(lián)網(wǎng)沒有這么發(fā)達(dá)，我就把飼養(yǎng)8個月的土雞送到酒店和農(nóng)家樂推銷，請他們來我的養(yǎng)殖場來參觀，客戶知曉我的飼養(yǎng)模式之后，紛紛表示愿意建立長期合作關(guān)系，并一傳十、十傳百，每批次土雞都成為市場“香餑餑”，還未出欄均被預(yù)訂一空。
示范帶動 致富不忘鄉(xiāng)鄰
在新樂鎮(zhèn)龍蟠村，村民們一直有散養(yǎng)土雞的傳統(tǒng)，為了增加村民的收入，李文海將土雞育至1斤左右，按15元每斤的成本價賣給村民，村民將土雞投放至在房前屋后的林地和坡地散養(yǎng)6個月后出售，因肉質(zhì)鮮美深受市場青睞。
3月1日，在新樂鎮(zhèn)龍蟠村村民梁應(yīng)生家的院壩旁邊，一群土雞正在竹林下悠閑地覓食。梁應(yīng)生喜滋滋地告訴筆者，他去年從李文海的養(yǎng)殖場購買70余只土雞苗，僅賣土雞和雞蛋的收入在1.2萬元以上，土雞養(yǎng)殖成為他和老伴的重要經(jīng)濟(jì)來源。
“李文海的經(jīng)驗非常豐富，我們遇到養(yǎng)殖方面的難題，都愿意給他打電話，他總是毫無保留地向我們傳授養(yǎng)殖技術(shù)，及時為我們排憂解難?！饼報创宕迕駴r昌林說。
如今，土雞養(yǎng)殖走上正軌，我還要把200余畝殘次林改種木姜子，帶頭發(fā)展產(chǎn)業(yè)。李文海說：“木姜子不施肥不打藥，管理粗放，并且市場行情好，畝收入5000元以上，還可以解決村民務(wù)工問題。”
“一個人富不算富，村民共富才幸福?！?李文海表示，2018年進(jìn)入龍蟠村兩委工作，2020年12月當(dāng)選為龍蟠村黨支部書記后，身上的擔(dān)子更重了，他不僅傳播科學(xué)的養(yǎng)雞理念，讓養(yǎng)雞成為致富一方的產(chǎn)業(yè)，還要走種養(yǎng)循環(huán)之路，大力發(fā)展木姜子產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)村民增收致富。 （記者 戚原 通訊員 王超明 梁龍海）