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焉耆盆地是新疆重要的辣椒產(chǎn)地之一,成為當(dāng)?shù)氐母幻癞a(chǎn)業(yè)。由于特殊的光熱和地理?xiàng)l件,焉耆盆地的紅辣椒個(gè)大、色澤鮮艷,不僅適合提煉色素,更可以食用,在市場上很受歡迎。連日來,焉耆縣鮮食辣椒轉(zhuǎn)色基本形成,農(nóng)民搶抓農(nóng)時(shí)進(jìn)行采摘晾曬。
在五號渠鄉(xiāng)上五號渠村的村民馬西新的鮮食辣椒地,他正在和務(wù)工人員一起采摘辣椒。2021年,馬西新種了2畝辣椒,收入2萬多元,嘗到了甜頭的他今年將種植面積增加到10畝,采摘前,他的10畝辣椒已被預(yù)訂,每天他都按照訂單需求進(jìn)行采摘。他說:“去年我種植的辣椒收成不錯(cuò),所以今年我種了10畝辣椒,今年的價(jià)格要好于去年,按照目前的價(jià)格,1畝地收入在1.5萬元左右,我計(jì)劃明年種植20畝,辣椒成熟了,我也不用發(fā)愁銷售,都簽訂了訂單,在種植辣椒的過程中,農(nóng)技人員隨時(shí)給我們進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),現(xiàn)在我的生活越過越好?!?/p>
田里采摘忙,架上晾曬忙。在五號渠鄉(xiāng)上五號渠村,村民將新鮮的辣椒去蒂切開后進(jìn)行掛晾。紅紅的鮮辣椒被整齊地掛在晾曬架上,整個(gè)空氣中都彌漫著辣椒的香辣味。2021年,村民蘇志英和他的女兒通過線上+線下的銷售方式,取得了不錯(cuò)的成效,今年,他的信心更足了。蘇志英說:“焉耆的辣皮子名聲越來越大,我去年晾了300多噸鮮辣椒,曬出來20多噸干辣皮子都賣完了。今年我要多晾曬辣椒,進(jìn)一步增加收入?!?/p>
近年來,焉耆不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),結(jié)合市場需求從選種、播種、水肥管理、采收、銷售等各環(huán)節(jié)對農(nóng)民進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo),帶動群眾增收致富。
五號渠鄉(xiāng)黨委副書記馬晶說:“焉耆回族自治縣因?yàn)楠?dú)特的自然條件,種植的鮮食辣椒肉質(zhì)厚實(shí)、色澤鮮亮味道好,五號渠鄉(xiāng)今年也加大了鮮食辣椒的種植力度,同時(shí)組織富余勞動力進(jìn)行辣皮子的晾曬,一個(gè)月之后將全面進(jìn)入銷售階段,下一步,將結(jié)合實(shí)際與縣人社部門對接,通過對群眾進(jìn)行電商銷售方面的培訓(xùn),進(jìn)一步拓寬群眾銷售渠道,增加群眾收入?!保ㄓ浾?查燕榮 通訊員 馬悅 蔣玲)
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