當(dāng)前正是生姜收獲的季節(jié)，四川省成都市郫都區(qū)安德街道紅專村種植的200余畝生姜也陸續(xù)成熟。姜田里，姜農(nóng)們正在搶抓農(nóng)時(shí)收獲生姜供應(yīng)市場(chǎng)，田間地頭一派忙碌的豐收景象。
【資料圖】
防疫生產(chǎn)兩不誤搶抓農(nóng)時(shí)忙收獲
近年來(lái)，紅專村大力發(fā)展生姜種植產(chǎn)業(yè)，因生姜產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格好，在市場(chǎng)上十分受歡迎。生姜種植已經(jīng)成為了紅專村農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
“紅專村有悠久的種姜?dú)v史，而且也很適合生姜種植。塊莖細(xì)長(zhǎng)、色鮮肉嫩、留味久。紅專村的生姜最適合用來(lái)做泡姜，那味道簡(jiǎn)直巴適的很?！北粏?wèn)到紅專生姜究竟好在哪里，姜農(nóng)們一下打開(kāi)了話匣子。
放眼望去，在紅專村，成片的姜田綠葉青蔥，埋在地底下的鮮姜正等待著被采收，整個(gè)村子姜香撲鼻。農(nóng)田里，姜農(nóng)們協(xié)作配合，先用工具將姜從泥土中拔出整齊堆放，再將生姜根莖分離、集中沖洗、打包裝箱。
“大家都戴好口罩、勤消殺，盡量不要扎堆、不要聚集?！奔t專村工作人員一邊幫助姜農(nóng)采收，一邊提醒大家做到防疫、搶收兩手抓、兩不誤。
金秋迎豐收農(nóng)民唱起致富歌
為了做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)，打造優(yōu)勢(shì)品牌，紅專村把生姜種植作為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，成立了生姜種植專業(yè)合作社，打造了集中成片的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，更是從種植、產(chǎn)出、銷售、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)，全力為姜農(nóng)做好服務(wù)，最大限度保障農(nóng)民的利益，激發(fā)農(nóng)民種姜的積極性。
紅專村的生姜合作社如今擁有60余名成員，以紅專村為核心基地，輻射周邊區(qū)域，并注冊(cè)使用了“紅?！迸粕虡?biāo)。據(jù)了解，紅專生姜合作社種植面積達(dá)200余畝，村里的生姜年銷售額達(dá)350余萬(wàn)元。紅專生姜專業(yè)合作社先后被評(píng)為成都市市級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社、四川省省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。
為了讓高品質(zhì)生姜有更好的銷路，紅專村利用毗鄰中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城的優(yōu)勢(shì)，和園區(qū)企業(yè)廣泛開(kāi)展合作。其中，紅專生姜專業(yè)合作社采取“公司+農(nóng)戶”的銷售模式，與中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城內(nèi)的成都市金福猴食品股份有限公司簽訂了購(gòu)銷合同，既解決了合作社生姜銷售渠道的問(wèn)題，也讓紅專生姜被做成泡仔姜、泡黃姜等衍生產(chǎn)品，走進(jìn)千家萬(wàn)戶的飯桌，受到更多人喜愛(ài)。
近年來(lái)，紅專村還組織農(nóng)技人員加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶生姜種植戶技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)田間培土、施肥、病蟲(chóng)害等種植管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保市民舌尖上的安全。下一步，紅專村還將大力發(fā)展生姜農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大生姜種植面積，積極做好各個(gè)方面的服務(wù)工作，推動(dòng)生姜向深加工方面發(fā)展，提升產(chǎn)品附加值，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。（記者 戚原 通訊員 李黎）