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近年來，江蘇省濱?？h正紅鎮(zhèn)把鞏固稻米產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手，在繼續(xù)走綠色、高品質(zhì)發(fā)展道路的同時，進(jìn)一步拓寬農(nóng)民增收致富渠道，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
“我們小尖村地處正紅鎮(zhèn)的中心位置，兩面環(huán)水與篆河相畔，非常適宜水稻種植。經(jīng)過精心哺育的水稻以其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的口感，成為小尖村的富民產(chǎn)業(yè)?！闭t鎮(zhèn)小尖村黨總支書記劉一清說，“咱們的產(chǎn)量上來了，質(zhì)量也必須跟上?，F(xiàn)在人人都愛吃有機(jī)大米，我們要通過科學(xué)種植打造我們‘正紅水稻’特色品牌，讓我們的正紅大米‘走出去’。”
正紅鎮(zhèn)從2020年開始發(fā)展有機(jī)稻米，堅(jiān)持走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，于2020年向國家知識產(chǎn)權(quán)局申請有機(jī)稻米商標(biāo)，2021年10月正式審批通過，取得了“蘇北正紅”大米商標(biāo)。正紅鎮(zhèn)小尖村生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)稻米品種是“南粳9108”，全程以有機(jī)稻米標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，于每年5月25日前稻種入谷，6月18日前后移栽，以機(jī)插秧和人工栽秧為主。
為提高大米品質(zhì)，正紅鎮(zhèn)小尖村每年土地只種一茬，冬季深耕翻田凍土養(yǎng)田。肥料以有機(jī)肥為主，一般每畝施1200斤鵪鶉鳥糞和100斤黃豆，黃豆加工成豆片，上足水份，加溫發(fā)酵作為有機(jī)肥，確保水稻生長過程肥力充足。
“我村加工生產(chǎn)的有機(jī)大米遠(yuǎn)銷上海、南京、無錫等地。很多消費(fèi)者都認(rèn)為我村生產(chǎn)的有機(jī)大米，軟、糯、香、甜俱全?！眲⒁磺灞硎?，“下一步，我們將繼續(xù)按照合作社+村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶的模式鞏固稻米產(chǎn)業(yè)，在原有的基礎(chǔ)上，推進(jìn)深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。同時走綠色發(fā)展道路，提高稻米品質(zhì)，為農(nóng)民帶來更多的經(jīng)濟(jì)收益?！保ㄓ浾?nbsp;張偉偉 通訊員 王亮 盧冰清）