(相關(guān)資料圖)
棗夾核桃做法:
用料:紅棗12顆,核桃仁120克,細砂糖60克,蜂蜜50克,無鹽黃油15克。烹飪難度:一般。烹飪時間:少于一個小時。
步驟:
第一步:準備所有食材。把準備的紅棗清洗干凈,清洗干凈后,用廚房紙擦干,去掉紅棗里面的果核備用。
第二步:把核桃仁取出來果仁備用。然后將處理好的果干,放到烤箱中層,不需要預熱,把溫度設(shè)在80度,開上下火,加溫10分鐘。
第三步:把糖衣原料混合,然后放到微波爐里面,用中高火加熱一分鐘,取出來后,要快速的攪拌均勻。然后將混合好的糖漿再次放到微波爐里,加熱一分鐘,取出來快速攪拌均勻。然后再一次地重復這個過程。在第四次加熱的同時,要把烤箱加溫的烤盤取出來,然后把干果取出來備用。在烤盤上,留一塊可以放裝糖衣碗的地方。
第四步:將裝的糖衣的碗放到加溫過的烤盤里,馬上倒入干果,快速的攪拌均勻。最后將裹好糖衣的干果,放到紅棗中間,按緊放涼以后就可以食用了。
關(guān)鍵詞: