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根據(jù)海底撈近日發(fā)布的2022年業(yè)績預(yù)告顯示，2022年海底撈預(yù)計(jì)將取得不低于13億元的凈利潤，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，受此影響，海底撈在港股的股價(jià)一度單日超20%。海底撈的扭虧為盈、股價(jià)上升，給行業(yè)和市場(chǎng)注入了更多信心，也代表著線下餐飲行業(yè)的徹底恢復(fù)。
海底撈扭虧為盈的主要原因是“降本增效”。2021年海底撈推行“啄木鳥”計(jì)劃，關(guān)停近300家門店，減少虧損，提供運(yùn)營效率。同時(shí)開展線上渠道，通過“社群+外賣+小程序+線上商城”的多元化服務(wù)，拉動(dòng)外送單量的增長。
海底撈表示，未來集團(tuán)業(yè)務(wù)表現(xiàn)會(huì)進(jìn)一步改善，也將持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)狀況，適時(shí)調(diào)整內(nèi)部經(jīng)營策略，優(yōu)化內(nèi)部管理，推出符合市場(chǎng)需求的服務(wù)和產(chǎn)品。