近日，2023年廣西肉桂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在東興這座邊城舉行。
長(zhǎng)期以來，行情起伏不定的肉桂，在邊城東興近年來價(jià)格趨于穩(wěn)定，肉桂產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大。
(資料圖)
面向外需創(chuàng)新 產(chǎn)品問鼎世界
千百年來，說起肉桂，往往指的就是桂皮——那些顏色黑褐、表皮粗糙、形狀各異、大小不一的一堆堆薄片?，F(xiàn)在，到東興看到的肉桂，大都是顏色黃白、表面平滑、卷成筒狀、規(guī)格一致的一碼碼產(chǎn)品。
其貌不揚(yáng)的“灰姑娘”，搖身變成了人見人愛的“白雪公主”！
到肉桂加工廠、肉桂種植區(qū)很容易看到與別處不一樣的情形：東興人把采收回來的生桂皮，卷套在圓木桿上，嫻熟地刮去外層黑皮，然后才晾曬。
生桂皮沒刮掉黑皮直接曬干，叫黑桂皮，價(jià)格約20元/公斤；卷成筒狀，叫黑桂通，價(jià)格升到32-34元/公斤。刮掉黑皮卷成筒再曬干，叫“白桂通”，按不同規(guī)格分裝出口，價(jià)格自然更勝一籌。
外國(guó)人喜歡用來攪拌咖啡——其觀感、觸感更好，還給咖啡增加點(diǎn)特殊風(fēng)味和保健功能。
正是因?yàn)橥鈬?guó)人喜歡，東興人愿意投其所好，2015年之前當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)3.5元/公斤的生桂皮，現(xiàn)在漲到了6.2元/公斤。
東興肉桂砍除或修剪下來的枝條和葉子，以前也跟其他地方一樣是廢棄物，無人問津。后來有人收購(gòu)了，起初價(jià)格跟投入的人工相比，算起來差不多，種植戶大多懶得收運(yùn)。如今，干枝葉收購(gòu)價(jià)1.5元/公斤，種植戶誰也舍不得浪費(fèi)了。
肉桂枝葉可以提煉肉桂油，肉桂產(chǎn)地大都懂得加工這種初級(jí)產(chǎn)品。在東興，龍頭企業(yè)廣西庚源香料有限責(zé)任公司進(jìn)一步攻關(guān)研發(fā)，利用肉桂油等深加工天然苯甲醛、鄰甲氧基肉桂醛等國(guó)際市場(chǎng)需求穩(wěn)定、價(jià)格穩(wěn)定的“小路貨”。其中，核心產(chǎn)品天然苯甲醛品質(zhì)處于領(lǐng)先地位，近年來一直保持訂單不斷，生產(chǎn)出來隨時(shí)外運(yùn)，長(zhǎng)年零庫(kù)存。天然苯甲醛外銷500元/公斤，鄰甲氧基肉桂醛更是高于1000元/公斤，整個(gè)東興市13.6萬畝肉桂所能提供的枝葉，也供不應(yīng)求，還得從外地大量收購(gòu)。
這樣一來，東興農(nóng)民就地從事剝桂皮、收枝葉等勞務(wù)，每天掙個(gè)300來元是家常便飯，比外出務(wù)工還要多掙點(diǎn)，全市4萬多農(nóng)民從中直接受益。
雙向延鏈升級(jí) 產(chǎn)業(yè)乘風(fēng)勃興
參加2023年廣西肉桂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的代表，有一部分屬于時(shí)隔一兩年再次造訪，驀然發(fā)現(xiàn)東興肉桂產(chǎn)業(yè)鏈前端初步建成了一個(gè)優(yōu)質(zhì)種苗繁育中心，包括溫室大棚、種質(zhì)資源收集圃、室外種苗繁育區(qū)和煉苗區(qū)等，總面積130畝，年育苗能力1000萬株以上。項(xiàng)目全部建成后，將成為廣西乃至全國(guó)規(guī)模最大、自動(dòng)化控制程度最高的肉桂種苗繁育基地。業(yè)主正是擁有萬畝肉桂種植基地的庚源公司。
在東興肉桂產(chǎn)業(yè)鏈后端，或者說“平行側(cè)”，一個(gè)更宏偉的產(chǎn)業(yè)升級(jí)綜合體，開始破土展現(xiàn)出來——占地400畝、總投資12.72億元的廣西東盟中藥材香料智慧產(chǎn)業(yè)園正在加緊施工。
項(xiàng)目分三期實(shí)施，一期建設(shè)自動(dòng)化智能曬場(chǎng)、智能化桂皮加工車間、系列產(chǎn)品生產(chǎn)車間、恒溫公共倉(cāng)庫(kù)，還有一座包括實(shí)驗(yàn)室、調(diào)香室、智慧交易大廳等在內(nèi)的綜合樓，預(yù)計(jì)2023年8月完成。
二期建設(shè)中藥材智慧一體化前處理生產(chǎn)車間、高精密度檢驗(yàn)化驗(yàn)實(shí)驗(yàn)樓、國(guó)家香料科研重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、多功能一體化服務(wù)中心、智能化恒溫立體倉(cāng)庫(kù)等，計(jì)劃2025年12月完成。
三期建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)＋”現(xiàn)代化跨境物流倉(cāng)儲(chǔ)中心，并以“園中園”形式建設(shè)一個(gè)占地250畝、可容納百家企業(yè)入駐的香料精深加工產(chǎn)業(yè)園，計(jì)劃2027年12月完成。
東興市的肉桂加工企業(yè)生產(chǎn)天然苯甲醛、鄰甲氧基肉桂醛、香豆素、乙酸肉桂酯、肉桂醇、苯甲醇、苯甲酸、苯甲醇、肉桂黃酮、肉桂多酚、肉桂多糖等多種肉桂系列產(chǎn)品，產(chǎn)品90%以上供應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)，并在醫(yī)藥領(lǐng)域、大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)終端產(chǎn)品技術(shù)儲(chǔ)備。
這些源于天然的肉桂系列深加工產(chǎn)品，使肉桂跳出了傳統(tǒng)調(diào)味品和中草藥的狹窄范疇，大量使用于香水、牙膏、酒類、食品、飲料、飼料、醫(yī)藥等廣泛領(lǐng)域，甚至成為其中不可或缺的元素。（王勇 張雷 蔣欣妍 陳天穎）