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中國是世界上最大的草莓生產(chǎn)國與消費國，卻不是草莓強國。草莓產(chǎn)業(yè)在推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮著重要作用，如何讓為草莓業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，插上“科技翅膀”向“草莓強國”邁進？3月19日-20日，由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的長三角草莓高質(zhì)量發(fā)展論壇在靖江舉辦，會議期間，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、上海市農(nóng)科院等科研單位簽約成立長三角草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，首屆“長江杯”優(yōu)質(zhì)草莓擂臺賽成功舉行。
3月19日，首屆“長江杯”優(yōu)質(zhì)草莓擂臺賽正在上演，紅草莓、白草莓、南方草莓、北方草莓紛紛亮相，共42個草莓品種、177份草莓樣品互相“PK”。江蘇省草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席、江蘇省草莓協(xié)會會長趙密珍告訴記者，這些草莓來自長三角地區(qū)的地方科研院所與草莓種植戶，其中有25個草莓品種、112份草莓樣品來自江蘇?！斑@次草莓擂臺賽的評選主要看草莓的外觀和內(nèi)在?！爆F(xiàn)場趙密珍拈起一顆圓潤飽滿的“紫金久紅”草莓，“你看，這顆果子的果形圓潤、透亮，硬度良好，就符合優(yōu)質(zhì)草莓的外形標(biāo)準(zhǔn)?！壁w密珍說，內(nèi)在則包括草莓的風(fēng)味、口感、甜度與酸度。
“除了江蘇農(nóng)科院選育的‘金陵紅’‘紫金香雪’等草莓，這次擂臺賽有不少‘鄰居’來參展，如浙江農(nóng)科院培育的‘越秀’草莓，安徽農(nóng)科院培育的‘冰雪公主’草莓，還有上海農(nóng)科院培育的‘申怡’草莓?！壁w密珍說，草莓擂臺賽將三省一市培育的優(yōu)質(zhì)草莓品種匯聚一堂，各展千秋，代表三省一市草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的整體提升。專家組對這些草莓樣品進行打分評比，最終選出金獎20個，銀獎40個，優(yōu)秀獎40個。
“舉辦草莓擂臺賽選出金銀獎，既能了解長三角地區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平和優(yōu)良品種特性，又為果農(nóng)提供了對比切磋的平臺?！苯K省農(nóng)科院草莓創(chuàng)新團隊副研究員蔡偉建表示，有競爭才有壓力，有壓力才能有動力，種植戶能從擂臺賽中獲得更多草莓種植經(jīng)驗，回去后也能面向更多人推廣草莓種植技術(shù)，促進草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滿足消費者多樣化需求。
與此同時，在長三角“三省一市”主管部門指導(dǎo)下，上海市農(nóng)科院、江蘇省農(nóng)科院、浙江省農(nóng)科院和安徽省農(nóng)科院聯(lián)合發(fā)起成立“長三角（江浙滬皖）草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”。同時作為長三角草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長，趙密珍表示，創(chuàng)新聯(lián)盟以草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求和各方共同利益為基礎(chǔ)，以提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力為目標(biāo)，形成聯(lián)合開發(fā)、優(yōu)勢互補的技術(shù)創(chuàng)新合作組織。
“以前農(nóng)民種草莓‘看天吃飯’，遇到天氣不好的時候，草莓只能延緩上市，錯過了高峰期，草莓賣不出好價錢。”3月20日，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院草莓創(chuàng)新團隊陳曉東在長三角草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上與參會嘉賓分享《藍(lán)光促進草莓果實中類胡蘿卜素的合成》主題報告。
草莓上市大多在冬季，在冬天氣候條件下，遇到低溫寡潮天氣時，由于光照不足，對草莓品相、產(chǎn)量、上市時間產(chǎn)生影響?！白匀还庹詹蛔悖蓢L試用LED燈補光。”陳曉東說，光照可以保證草莓正常生命狀態(tài)，促進草莓持續(xù)開花結(jié)果。當(dāng)然，光照設(shè)施農(nóng)業(yè)不是光亮一盞燈那么簡單?！肮庹疹伾?、光照時間都有講究?！标悤詵|解釋，紅色燈可讓草莓熟的快一點，藍(lán)色燈可激活草莓內(nèi)更多的功能性物質(zhì)，黃色等可以讓草莓硬度增強，延長保存時間。目前，陳曉東和團隊打造的草莓光照技術(shù)體系已進入應(yīng)用推廣階段，我省乃至長三角范圍內(nèi)高端農(nóng)業(yè)設(shè)施機構(gòu)已引進該技術(shù)體系，用科技賦能智能化種植，畝產(chǎn)量和質(zhì)量都取得新突破。
長三角草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇立足當(dāng)下，著眼長遠(yuǎn)，本次成功舉辦進一步拓展了江蘇草莓在長三角地區(qū)的知名度，整體提升江蘇草莓的品牌價值，助力穩(wěn)住草莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟大盤，推動江蘇省構(gòu)建更高水平的草莓產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系。（記者 張偉偉）