【資料圖】
今年以來(lái),江蘇省鹽城市大豐區(qū)大中街道嚴(yán)守食品安全底線,多措并舉保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。大中街道充分發(fā)揮食安委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和食安辦的綜合協(xié)調(diào)作用,嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任,選優(yōu)配強(qiáng)食品安全協(xié)管員,強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任,全面落實(shí)包保督導(dǎo)任務(wù)。
大中街道屬于主城區(qū),包保工作面廣量大,大中街道各層級(jí)包保干部加班加點(diǎn),利用休息日和下班時(shí)間對(duì)街道850家營(yíng)業(yè)主體進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),對(duì)發(fā)現(xiàn)的91條隱患全已整改到位,確保了包保督導(dǎo)任務(wù)的完成。大中街道加強(qiáng)農(nóng)村家宴管理,嚴(yán)把鄉(xiāng)廚經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入關(guān),沒(méi)有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和有效健康證明的人員,一律不得從事農(nóng)村集體聚餐服務(wù)活動(dòng);督促鄉(xiāng)廚人員嚴(yán)格執(zhí)行食品原料輔料索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)制度;組織開(kāi)展食品安全大檢查,深入排查整治安全隱患,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品,添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為,對(duì)可能引發(fā)食品安全事故的傾向性、苗頭性問(wèn)題,做到早發(fā)現(xiàn)、早處置。今年以來(lái),大中街道各層級(jí)包保干部已巡查各類(lèi)食品銷(xiāo)售、餐飲、小作坊等200多家,確保流通環(huán)節(jié)食品安全。
大中街道經(jīng)常開(kāi)展食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)等宣傳活動(dòng),并利用宣傳欄、微信群和網(wǎng)格群等宣傳食品安全知識(shí),組織開(kāi)展涉食人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo),加快構(gòu)建社會(huì)共治格局。同時(shí),通過(guò)開(kāi)展“食品安全宣傳周”和“涉老食品防詐專(zhuān)項(xiàng)宣傳”活動(dòng),在街道、村居科普宣傳欄內(nèi)張貼食品安全科普知識(shí);發(fā)放食品安全科普宣傳資料;利用村居網(wǎng)格平臺(tái)不定期發(fā)布食品安全常識(shí)和法律法規(guī)信息,正確引導(dǎo)廣大群眾了解食品安全常識(shí),重視食品安全,提高人民群眾自我防范和保護(hù)能力。(記者 張偉偉 通訊員 陳正坤 黃海濤)