當(dāng)前，全國(guó)秋糧收購(gòu)正處于高峰期，糧食市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯。全年小麥、稻谷等口糧收購(gòu)量如何、夠不夠吃?全年糧食市場(chǎng)購(gòu)銷情況如何?春節(jié)期間米面糧油市場(chǎng)供應(yīng)情況如何?1月11日，在北京召開的全國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備工作會(huì)議給出了答案。
秋糧收購(gòu)進(jìn)入高峰期 新季稻谷優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)
稻谷和小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的口糧品種，庫存充裕，完全能夠自給，玉米通過飼用替代和進(jìn)口補(bǔ)充基本能夠滿足消費(fèi)需求。2022年，小麥產(chǎn)量1.36億噸，同比增加129萬噸，同時(shí)飼用消費(fèi)同比大幅減少，產(chǎn)需形勢(shì)恢復(fù)到平衡略余的常年水平。稻谷連續(xù)多年產(chǎn)大于需，供應(yīng)十分充足，特別是東北普通粳稻產(chǎn)量較高。玉米產(chǎn)量預(yù)計(jì)保持在較高水平，同時(shí)飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍在恢復(fù)，玉米產(chǎn)需形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。國(guó)產(chǎn)大豆擴(kuò)種成效明顯，能夠滿足國(guó)內(nèi)食用消費(fèi)需求。
秋糧產(chǎn)量占全年糧食產(chǎn)量的3/4，是全年糧食收購(gòu)的大頭。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局最新數(shù)據(jù)顯示，截至1月5日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)秋糧2324億斤，同比基本持平;其中，中晚秈稻499億斤、粳稻632億斤、玉米1152億斤、大豆40億斤。
當(dāng)前，秋糧市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯，農(nóng)民種糧收益有所增加。從區(qū)域看，目前南方中晚秈稻旺季收購(gòu)進(jìn)入收尾階段，收購(gòu)進(jìn)度已過九成;東北、華北正在集中上量，東北粳稻收購(gòu)進(jìn)度近八成、玉米超四成;華北地區(qū)玉米收購(gòu)進(jìn)度超四成。從價(jià)格看，主產(chǎn)區(qū)中晚秈稻、粳稻收購(gòu)均價(jià)同比提高0.03元/斤，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯;玉米同比提高0.1元/斤以上。
值得關(guān)注的是，為切實(shí)保護(hù)種糧農(nóng)民利益，國(guó)家有關(guān)部門先后批復(fù)江蘇、安徽、河南、湖北、黑龍江五省啟動(dòng)中晚稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，共安排收儲(chǔ)庫點(diǎn)790多個(gè)、倉(cāng)容560多億斤，完全能夠滿足收購(gòu)需要。截至目前，五省已累計(jì)收購(gòu)最低收購(gòu)價(jià)中晚稻180多億斤。
糧食市場(chǎng)貨源充足、購(gòu)銷活躍
當(dāng)前糧食市場(chǎng)購(gòu)銷活躍，后續(xù)仍將以市場(chǎng)化收購(gòu)為主。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，秋糧上市以來，加工企業(yè)積極補(bǔ)庫，儲(chǔ)備企業(yè)啟動(dòng)輪換，貿(mào)易企業(yè)擇機(jī)入市，市場(chǎng)收購(gòu)較為活躍。
2022年9月至今，在華北地區(qū)三大現(xiàn)貨糧油批發(fā)集散地之一的北京錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)上，每天都有各地的糧食運(yùn)進(jìn)市場(chǎng)，來自湖北、安徽、江蘇等地的糧油產(chǎn)品陸續(xù)上市，市場(chǎng)經(jīng)銷商、糧油加工企業(yè)等相關(guān)主體均表示，質(zhì)量?jī)?yōu)良的貨源非常多，上游加工企業(yè)的庫存十分充足，供應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品的質(zhì)量也有保障。
黑龍江省青岡縣京糧龍江生物工程有限公司的相關(guān)工作人員也對(duì)記者表示，2022年9月至今，公司每日收購(gòu)玉米的量能達(dá)到5000噸左右，公司和大型糧油企業(yè)實(shí)時(shí)更新價(jià)格和收購(gòu)量，價(jià)格公開透明。
山東濱州惠民地區(qū)一家面粉加工廠的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，當(dāng)前市場(chǎng)上可供選擇的優(yōu)質(zhì)、高性價(jià)比的小麥貨源非常充足，收購(gòu)進(jìn)度平穩(wěn)有序。周圍幾家面粉廠進(jìn)貨的心態(tài)都比較平和，大家按照訂單進(jìn)貨，也會(huì)去尋找一些新的交易品種。
隨著春節(jié)的臨近，糧油消費(fèi)將進(jìn)入旺季。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為確保重大節(jié)日和重要時(shí)段糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，前期，國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局聯(lián)合印發(fā)通知，對(duì)做好2023年“兩節(jié)”“兩會(huì)”期間糧油市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作作出安排部署，指導(dǎo)各地加強(qiáng)糧源調(diào)度，深化產(chǎn)銷合作，統(tǒng)籌做好加工、儲(chǔ)運(yùn)、配送等各環(huán)節(jié)工作，切實(shí)增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，更好滿足廣大城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求。同時(shí)，國(guó)家有關(guān)部門已于1月11日啟動(dòng)政策性小麥拍賣，每周投放14萬噸，預(yù)計(jì)將較好滿足企業(yè)用糧需求，為糧食市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行提供有力支撐。(記者 馬嘉)