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雪花青啤雙雄會
時間:2022-03-28 13:33:43  來源:云酒頭條  
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隨著近日華潤啤酒2021年業(yè)績發(fā)布,圍繞其和青島啤酒之間的中資啤酒競爭,再度引起行業(yè)的討論。

根據(jù)公告,華潤啤酒2021年實現(xiàn)營收333.87億元,同比增長6.2%;實現(xiàn)凈利潤45.87億元,同比增長119.1%。

青島啤酒的業(yè)績尚未正式公布,但根據(jù)其年初發(fā)布的業(yè)績預告,預計2021年度實現(xiàn)凈利潤約為31.5億元,同比增長約43%。

如無大的意外,這將是華潤啤酒凈利潤首次超過青島啤酒,并成為凈利潤最高的啤酒生產企業(yè)。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會披露的數(shù)據(jù),2020年,中國啤酒市場被華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大啤酒巨頭瓜分。其中,華潤啤酒和青島啤酒在市場份額位列前二,分別為31.9%和22.9%。

而在總銷量方面,華潤啤酒自2006年起便超越青島啤酒,連續(xù)多年位居中國市場第一。

在這背后,兩大啤酒巨頭的競合之路,還表現(xiàn)在各個層面。

膠著的凈利潤之比

2016年10月,華潤啤酒完成了對華潤雪花啤酒49%股權的收購,由此所帶來的收益從2017年開始全面體現(xiàn)。因此,行業(yè)也習慣上多以2017年以來的數(shù)據(jù)做研究對比。

從營收來看,近5年里,華潤啤酒的營收一直領先,每年與青島啤酒拉開30億元以上的差距,在2018年和2019年差額一度超過50億元。且從營收增速來看,華潤啤酒的平均增速也高于青島啤酒。

不過凈利潤方面,青島啤酒曾連續(xù)4年高于華潤啤酒,兩者差距保持在6億元以內,競爭膠著。

時至2021年,根據(jù)業(yè)績公告,華潤啤酒凈利潤實現(xiàn)45.87億元,猛增119.05%,是疫情前2019年的3倍還多。而青島啤酒預計全年實現(xiàn)凈利潤約31.50億元,同增約43%。

僅從數(shù)字上來看,華潤啤酒不但實現(xiàn)了利潤的反超,且差額超過了14億元。

不過,華潤啤酒在年報中披露,出讓地塊收取初始補償?shù)亩惡笫找婕s13億元。這一稅后收益占據(jù)了其去年凈利潤的近三成。拋開這一非經常性損益,還原資產減值員工安置后,華潤啤酒歸母凈利潤實際上為35.83億元。

如此看來,華潤啤酒與青島啤酒的凈利潤之差又縮減至不到4億元。

但青島啤酒發(fā)布的業(yè)績預告也顯示,凈利潤中,土地征收補償款貢獻了4.36億元,扣除上述補償款后其歸母凈利潤為27.14億元,同增23.3%。

兩邊都拋開土地補償款之后,華潤啤酒的凈利潤還是高出青島啤酒8.69億元。這一差距仍然表現(xiàn)為膠著狀態(tài)。

產能優(yōu)化下量降質升

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,去年,我國規(guī)模以上啤酒企業(yè)產量為3562萬千升,而2019年為3765萬千升,意味著兩年時間里縮減了約200萬千升。

自2011年以來,華潤啤酒銷量一直保持超1000萬千升,始終保持行業(yè)領先地位,并不斷擴大優(yōu)勢。

在過去幾年的發(fā)展中,華潤啤酒完成了產能優(yōu)化的任務,其中的重要措施之一就是在全國各地大規(guī)模關廠和裁員。

報告顯示,華潤雪花啤酒于年度內已關停5家啤酒廠。至2021年年末,公司在內地24個省、自治區(qū)、直轄市運營65家啤酒廠。

云酒頭條(微信號:云酒頭條)梳理發(fā)現(xiàn),2017年至今的五年間,華潤啤酒工廠總數(shù)至少減少了26家。

啤酒產能也在下降。2021年,華潤啤酒年產能約1820萬千升,較2017年的2200萬千升下滑17.27%。

相較之下,青島啤酒的工廠數(shù)量相對穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計,青島啤酒國內全資或控股啤酒生產企業(yè)2017年至2020年僅減少了2家,保持在60家。實際產能則由2017年的1058萬千升下滑至934萬千升。

不過,在2019年投資者集體接待日活動中,青島啤酒曾表示,公司計劃5年關閉10家工廠,按計劃未來3年每年還會關閉2家工廠。

在啤酒銷量方面,根據(jù)公告,2021年華潤啤酒的銷量為110.56億升,相較于疫情更為嚴重的2020年,反而下降了0.4%;相較于疫情前2019年則是下滑了3.3%。而2017年,其銷量為1181.9萬千升。

對于啤酒銷量的下滑,華潤啤酒表示,2021年整體啤酒市場容量仍未恢復至2019年疫情前水平。

盡管銷量有所下降,但華潤啤酒的次高檔及以上啤酒的銷量增速則在提升。2021年,華潤啤酒次高檔及以上啤酒銷量約186.6萬千升,較2020年增長27.8%。2018年—2020年,這個數(shù)字分別為4.8%、8.8%以及11.1%。

相比之下,青島啤酒的銷量要小一些。其2021年數(shù)據(jù)尚未公布,2020年銷量為782萬千升,同比下降2.84%,可見疫情影響之重。在2018年和2019年,青島啤酒的銷量一度達到800萬千升。

在中高端銷量方面,青島啤酒近幾年保持在170萬千升之上,但增幅有正有負,并未能像華潤啤酒一樣連年增長。

差異化品類布局

啤酒巨頭們的戰(zhàn)略布局,正一步步突破業(yè)界的預期,給行業(yè)帶來了新的想象空間。一方面謀求高端化發(fā)展的新突破口,另一方面及時洞察消費動向,進一步擴大消費群體,獲取消費增量。

比如在產品端,去年5月,華潤啤酒推出了高端系列啤酒“醴”,定價999元/盒,一盒兩瓶,每瓶999毫升;今年1月,青島啤酒也發(fā)布高端新品“一世傳奇”,規(guī)格為1.5升裝,定價1349元。

兩家企業(yè)在品類布局上,也展現(xiàn)出了不一樣的思路。

華潤啤酒2021年財報中提及,在拓展非啤酒業(yè)務方面,華潤啤酒已于2021年10月27日通過全資子公司注資人民幣13億元,收購山東景芝白酒有限公司40%股權。

聯(lián)姻景芝,是華潤繼2018年結緣汾酒之后,再次涉足白酒領域。而在今年春節(jié)后,華潤又將金種子酒納入麾下,“華潤系”正在加速成型。

華潤啤酒(控股)有限公司首席執(zhí)行官侯孝海公開表示:“我們決定在‘十四五’期間開始進入酒類多元化戰(zhàn)略,關注選擇非啤酒類飲品的發(fā)展機會,包括白酒、紅酒、黃酒,威士忌等品類,發(fā)掘潛在的協(xié)同效應?!?/p>

華潤的野心足夠大。

相比于白酒,青島啤酒似乎更鐘情于蘇打水飲料和威士忌。

早在2019年7月,青島啤酒宣布旗下王子海藻蘇打水正式上市,標志著公司正式進軍蘇打水產業(yè)。

2020年初,青島啤酒又發(fā)布公告稱,公司將增加蘇打水飲料和威士忌、蒸餾酒的公司經營范圍,并特意對相關文件進行了修改。一時間,青島啤酒要發(fā)展威士忌的動作受到業(yè)內關注。

此外,相關信息顯示,青島啤酒正在布局品牌酒吧。今年2月,青島啤酒在投資者互動平臺表示,公司積極推進品牌傳播與渠道創(chuàng)新,目前已在全國布局200余家“TSINGTAO1903 青島啤酒吧”。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、啤酒營銷專家方剛曾表示,目前啤酒市場趨于飽和,生產總量長期橫盤,新品類與啤酒業(yè)務在渠道上具有一定重合度,但未來具體布局還需要企業(yè)逐漸摸索。