每噸進口價格同比上漲了41.4%,與新冠疫情剛爆發(fā)的2020年3月相比,上漲了54.3%。俄烏局勢和海運運費上漲推動小麥價格大漲。韓國主要進口俄烏兩國的飼用小麥,食用小麥從美國、加拿大、澳洲等地進口,但俄烏戰(zhàn)爭整體推高了國際糧食價格,食用小麥價格也水漲船高。
進口小麥價格上漲將傳導(dǎo)至以小麥為原料的食品和飼料價格,加大韓國物價上行壓力。今年3月,首爾地區(qū)刀切面平均售價為每碗8113韓元(約合人民幣41.8元),同比上漲8.7%。這是首爾刀切面價格首次超過8000韓元。首爾冷面平均售價為每碗9962韓元,同比上漲9.7%,炸醬面為5846韓元,同比上漲9.4%。