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觀速訊丨萬事俱備的水井坊,只欠高端化的東風(fēng)?
時(shí)間:2022-10-22 18:00:44  來源:向善財(cái)經(jīng)  
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文:向善財(cái)經(jīng)

近日,水井坊(SH:600779))發(fā)布了2022年前三季度業(yè)績預(yù)告。據(jù)初步核算,2022年1—9月,水井坊預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入38億元左右,同比增長10%左右;預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤11億元左右,同比增長5%左右。

盡管與去年同期營收及歸母凈利潤達(dá)到的75.91%、99.35%的高增速相比,現(xiàn)在水井坊前三季度的業(yè)績增速幾乎是拍馬難及。但如果對比本年度Q1和H1的市場表現(xiàn),水井坊三季度的營收增速雖然有所放緩,但卻突破了“增收不增利”的魔咒,盈利水平由負(fù)轉(zhuǎn)正。


(相關(guān)資料圖)

不過即便如此,如果水井坊想要完成2022年主營業(yè)務(wù)收入和凈利潤共同實(shí)現(xiàn)增長15%左右,也就是總營收達(dá)到53.27億元、凈利潤達(dá)到13.79億元的年度目標(biāo),恐怕還要面臨著不小的壓力。

因?yàn)橥ㄟ^簡單計(jì)算來看,想要達(dá)成2022年的年度目標(biāo),水井坊需要在剩下的Q4季度,達(dá)到營業(yè)收入15.27億元,凈利潤實(shí)現(xiàn)2.79億元的業(yè)績表現(xiàn)。但遺憾的是,二四季度向來是白酒市場的銷售淡季,而且在水井坊歷史上的四季度中,這一業(yè)績水平還從未出現(xiàn)過。

所以這就不理解,水井坊的首席執(zhí)行官朱鎮(zhèn)豪從一季度時(shí)的樂觀表態(tài),“水井坊有信心在未來持續(xù)保持雙位數(shù)的增長并逐年擴(kuò)大市場份額?!?,到半年報(bào)發(fā)布后改口為“完成今年目標(biāo)具有一定挑戰(zhàn)性,但公司將采取靈活措施應(yīng)對市場變化”……

高營銷、高庫存下,資本不愛水井坊?

或許是因?yàn)槿径葍衾摹稗D(zhuǎn)正”在一定程度上提振了投資者們的市場信心,所以此次水井坊并未出現(xiàn)像之前公布完一季報(bào)、半年報(bào)后便迅速迎來股價(jià)的連跌,反而迎來了一波小幅拉升,截止到10月20日收盤,水井坊的每股股價(jià)為61.7元。

不過值得一提的是,這個(gè)數(shù)據(jù)相較于水井坊去年巔峰時(shí)159.09元/股的市場高位,現(xiàn)在仍處于腰斬階段。而據(jù)向善財(cái)經(jīng)觀察,資本市場之所以會“變臉”給出這個(gè)價(jià)格,很大程度上源于水井坊在消費(fèi)市場的競爭頹勢,即在高營銷、高管理費(fèi)用投入下,水井坊依然面臨著疲軟的業(yè)績增長和乏力的市場動銷。

一方面前邊分析提到,無論是前三季度同比還是單季度拆分來看,水井坊交出的成績單都不算太過亮眼。但問題是這一業(yè)績表現(xiàn),已經(jīng)是水井坊在投入了畸高的銷售、管理費(fèi)用的市場背景下得出的。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,水井坊銷售費(fèi)用達(dá)6.96億元,同比增長19.27%,超過營收增速且占營收比例高達(dá)33.55%,創(chuàng)下歷史新高。而與此同時(shí),隨著銷售費(fèi)用不斷上漲的,還有水井坊的管理費(fèi)用。今年一季度,水井坊的管理費(fèi)用猛增51%至9187.34萬元,在半年報(bào)中則進(jìn)一步上漲至2.05億元,同比增長25.17%。

雖然從正常經(jīng)營的角度來看,企業(yè)管理費(fèi)用上升似乎并無不妥,但其中的高管薪酬卻頗為投資者們所質(zhì)疑。數(shù)據(jù)顯示,2021年水井坊總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪稅前年薪達(dá)到851萬元,董事長范祥福稅前年薪為524萬元;此外,公司財(cái)務(wù)總監(jiān)、職工代表監(jiān)事、副總經(jīng)理分別領(lǐng)取薪資314萬元、182萬元和175萬元,公司前五大高管年薪合計(jì)高達(dá)2046萬元。

有不少投資者在互動平臺留言道“水井坊董事長總經(jīng)理薪酬是第二名舍得酒業(yè)的4倍,是茅臺、五糧液、洋河、汾酒等一二線名酒企業(yè)高管薪酬的5-10倍,但水井坊的業(yè)績卻是其中最差的,公司管理層應(yīng)不應(yīng)該降薪與股東們共克時(shí)艱?”

其實(shí),從市場投資的角度來看,在公司業(yè)績不佳、股價(jià)大跌,甚至是股民投資者們“餓瘦”的情況下,水井坊高管們的薪酬卻能領(lǐng)跑白酒行業(yè),確實(shí)不免會使眾多中小股東們產(chǎn)生一種“有福不能同享,有難不能同當(dāng)”的負(fù)面情緒。

而要知道,市場情緒不僅是能夠短期影響到股價(jià)表現(xiàn),更能在一定程度上長遠(yuǎn)影響到資本市場對其未來的投資信心。畢竟如此高薪激勵(lì)和銷售投入,卻依然沒能讓水井坊交出一份滿意的答卷,那么掌舵的管理層還能值得信任和看好嗎?

另一方面則是略顯乏力的市場動銷。之所以有此論斷,主要基于兩點(diǎn)考慮:一是水井坊高企的存貨;二是“水分”較大的合同負(fù)債。

截止到2022年上半年末,水井坊存貨攀升至歷史最高值,為23.21億元,占總資產(chǎn)比例38.96%,較上年末增長5.65%,較2021年同期的19.21億元更是增長明顯。此外,其貨周轉(zhuǎn)天數(shù)也上漲至1291.88天,達(dá)到階段高點(diǎn)。

對此,白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示,“雖然存貨狀態(tài)與公司產(chǎn)能有一定關(guān)系,但銷售費(fèi)用與存貨金額同時(shí)增多,大致說明產(chǎn)品動銷率有一定問題。”因?yàn)槿绻煌度肓烁嗟匿N售費(fèi)用,但市場庫存和存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)卻反而增長,這就意味著其存貨變現(xiàn)能力越來越慢,整體競爭力可能處于下滑態(tài)勢,那么其產(chǎn)品的市場動銷情況自然可想而知。

當(dāng)然,白酒越老越香的產(chǎn)品特性,使得水井坊白酒存貨減值計(jì)提的可能性不大,但是長期存貨也會降低資金周轉(zhuǎn)效率,增加運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上,今年上半年水井坊經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額已僅為144.64萬元,同比下降99.48%。

除此之外,從合同負(fù)債的表現(xiàn)同樣可以在一定程度上看出水井坊在市場渠道端的動銷信心。因?yàn)楹贤?fù)債的具體表現(xiàn)為先款后貨,即經(jīng)銷商得先打款,廠商后發(fā)貨。所以合同負(fù)債的指標(biāo)越高,就說明渠道對品牌產(chǎn)品的未來信心就越強(qiáng),業(yè)績也就可能越好。

在這方面,截止到今年上半年末,水井坊的合同負(fù)債為8.57億元,較2021年末減少了1億元左右。但即使如此,在水井坊的合同負(fù)債中,除了經(jīng)銷商的預(yù)付款,還包含有相當(dāng)大一部分所謂的“市場支持費(fèi)”,即常見的經(jīng)銷商回扣。

以2021年為例,水井坊合同負(fù)債為9.59億元,其中經(jīng)銷商的預(yù)收款僅3.39億元,另外6.2億元為經(jīng)銷商的市場支持費(fèi),在營收中占比達(dá)到13.19%。所以如果拋開市場支持費(fèi)來看,今年上半年水井坊經(jīng)銷商的實(shí)際預(yù)收款恐怕還要再大打折扣。

而這就意味著,處在終端市場前沿的渠道經(jīng)銷商們似乎同樣對水井坊未來的市場動銷增長信心不足。所以在這種里外不討喜的情況下,水井坊股價(jià)持續(xù)低迷的表現(xiàn)自然就不難理解了。

逆勢擴(kuò)產(chǎn)能,押賭不確定的高端化?

不過值得一提的是,雖然水井坊存貨高企且市場動銷乏力,但其依然和五糧液、瀘州老窖等高端白酒玩家一樣選擇了逆勢擴(kuò)大產(chǎn)能,甚至是更改主力產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),使中低端產(chǎn)品品質(zhì)主動讓位于高端產(chǎn)品產(chǎn)能。

前者對應(yīng)的是,今年5月9日晚間,水井坊公告稱,其已與邛崍市政府簽訂《水井坊邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地項(xiàng)目第二期投資意向書》,項(xiàng)目投資總額預(yù)計(jì)達(dá)40.48億元,以增加釀酒、儲酒和包裝等生產(chǎn)規(guī)模。

后者則是指2020年水井坊產(chǎn)品升級中,將旗下兩款核心大單品臻釀八號、井臺的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),從地理標(biāo)準(zhǔn)的GB/T18624變更“降級”為國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1(優(yōu)級)。

有業(yè)內(nèi)人士指出,水井坊的這一行為意味著其產(chǎn)品思路的變化?!八灰恢毕朐黾痈叨耸袌龅母偁幜?,而想增加高端競爭力,就要多推出高端產(chǎn)品,要想增加高端白酒產(chǎn)量,這個(gè)時(shí)候就不可避免地占用中端白酒的窖池和一些基酒與老酒。換句話說,中低端產(chǎn)品的品質(zhì)就必須讓位于高端產(chǎn)品,而為了讓這一行為合理化,改標(biāo)準(zhǔn)就是可執(zhí)行的操作?!?/p>

其實(shí)在向善財(cái)經(jīng)看來,水井坊的這一系列逆勢加碼高端化的操作并不難理解,因?yàn)閺南M(fèi)市場端來看,雖然現(xiàn)在白酒市場看似進(jìn)入了飽和存量競爭時(shí)代,但實(shí)際上這一飽和卻更多是集中于快消品屬性更強(qiáng)的中低端白酒市場,而趨向于面子精神消費(fèi)的高端白酒市場仍處于不飽和的增量階段,甚至在消費(fèi)升級、“少喝酒,喝好酒”等諸多新白酒消費(fèi)觀念影響下,高端白酒反而呈現(xiàn)出了更加旺盛的市場活力,此次茅臺、五糧液們的業(yè)績預(yù)增就已經(jīng)佐證了這一點(diǎn)。

而眾所周知,制約高端白酒市場的唯一關(guān)鍵就是產(chǎn)能,所以現(xiàn)在水井坊擴(kuò)產(chǎn)能的本質(zhì)就是在押注未來更大的高端化市場增長。

但是,前邊提到的一切都是建立在水井坊順利實(shí)現(xiàn)了高端品牌升維的基礎(chǔ)之上。那么現(xiàn)在水井坊的高端化戰(zhàn)略究竟發(fā)展如何?目前來看,水井坊的高端化路徑大致可以總結(jié)為營銷(品牌熱度增長)+產(chǎn)品升級+提價(jià)(夯實(shí)品牌進(jìn)階地位)……=品牌高端化升級的邏輯閉環(huán)。

如在營銷方面,水井坊以體育營銷和文化營銷為主,側(cè)重的是圈層營銷。具體來看,水井坊在近年來先后啟動了與中國冰雪大會、WTT世界乒聯(lián)、國家寶藏等大IP的深度合作。同時(shí)在今年7月初,水井坊還于成都創(chuàng)辦了“以桌會友·成就美好城市論壇”系列活動,并邀請著名導(dǎo)演賈樟柯監(jiān)制《以桌·會友》微電影,從球桌、酒桌、圓桌三個(gè)視角闡述水井坊全新的IP理念。

在產(chǎn)品提價(jià)方面,去年9月,水井坊緊接著就推出新典藏作為水井坊高端大單品,市場建議零售價(jià)提升200元至1399元;同月30日,水井坊宣布將井臺全系列建議零售價(jià)格每瓶上調(diào)30元,水井坊臻釀八號全系列建議零售價(jià)格每瓶上調(diào)20元。而到了今年4月,水井坊又在線上發(fā)布會上宣布52度新一代井臺建議零售價(jià)808元,較此前上漲70元。

那么在廣告營銷和產(chǎn)品升級的雙重攻勢下,市場和消費(fèi)者又是否真正認(rèn)可水井坊的品牌高端化呢?

據(jù)天眼查APP財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年水井坊的高檔酒(水井坊品牌系列)營收為19.84億元,同比增長11.41%,占總營收比重超90%。其中,定位在300—800元價(jià)格帶的次高端白酒臻釀八號和井臺,在高檔酒板塊營收占比超80%。而典藏和菁翠則是水井坊用以對標(biāo)飛天茅臺和五糧液普五等價(jià)位的高端白酒產(chǎn)品,目前營收比重較小,2021年典藏的收入占比約為8%,約3.7億元。

而有意思的是,截止到10月21日,京東平臺水井坊官方自營店顯示,水井坊(井臺瓶)52度500ml單瓶裝銷售價(jià)格為589元,而典藏大師版的52度500ml單瓶銷售價(jià)為1059元,較建議零售價(jià)均存在200元左右的價(jià)格差額。

換句話說,不惜業(yè)績流血也要加碼營銷的水井坊,卻在高端化的路上出現(xiàn)了價(jià)格倒掛的尷尬情況,而這就意味著白酒市場和消費(fèi)者們可能還沒有真正認(rèn)可水井坊的品牌高端化。不過對此,朱鎮(zhèn)豪在與《每日經(jīng)濟(jì)新聞》的最新分享文章中卻顯得頗為淡定,甚至還明確指出不會追求短暫的數(shù)據(jù),其和水井坊信奉的是白酒的長期主義。

所以即便現(xiàn)在水井坊略顯頹勢,但未來究竟會有何表現(xiàn)?我們依然不能妄下結(jié)論,畢竟正如朱鎮(zhèn)豪分享的那句人生格言一樣,人最瘋狂的,是重復(fù)做相同的事,卻期待不同的結(jié)果……